1、運(yùn)動(dòng)時(shí)的能量來源

• 直接供能物質(zhì)為ATP：能量的“現(xiàn)金流”

• ATP是一種高能小分子，能夠快速被分解

• 人體內(nèi)只有100gATP儲(chǔ)備，僅供身體運(yùn)動(dòng)數(shù)秒

• 提供ATP的有3個(gè)供能系統(tǒng)：肌酸激酶、糖酵解以及氧化磷酸化

• 所有營養(yǎng)均需先轉(zhuǎn)化成ATP，就如同需要從銀行或者支付寶里取錢出來

2、無氧代謝vs有氧代謝

無氧代謝：快、不需氧氣參與代謝、供能有限、只能利用血糖和肌肉中的儲(chǔ)備，有兩種方式即肌酸激酶及糖酵解，1）肌酸激酶：儲(chǔ)存在肌肉中，可以快速轉(zhuǎn)化成ATP，身體中的全部計(jì)肌酸激酶只能提供劇烈運(yùn)動(dòng)10秒的能量（舉重、沖刺），2）糖酵解：血糖和肌糖原直接酵解，產(chǎn)生乳酸

有氧代謝：慢、需要氧氣、供能多而持續(xù)、可以利用糖脂肪和蛋白質(zhì)，主要方式是氧化磷酸化

3、碳水化合物vs脂肪，運(yùn)動(dòng)的時(shí)候用哪個(gè)？

終于到了解開文章之初的謎題的時(shí)候了，所有健身愛好者都應(yīng)該聽說過這樣的說法“運(yùn)動(dòng)30分鐘以上才會(huì)消耗脂肪”，實(shí)際上并不正確！

運(yùn)動(dòng)開始之后，3個(gè)供能系統(tǒng)是同時(shí)開始運(yùn)作的

不同營養(yǎng)物質(zhì)供能的多少取決于運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度、時(shí)間、氧氣供應(yīng)、運(yùn)動(dòng)員本身肌肉利用氧氣的能力即訓(xùn)練水平（見插圖）

運(yùn)動(dòng)時(shí)間越長脂肪供能比例越高，對(duì)于6-9小時(shí)的耐力項(xiàng)目，比如越野跑，脂肪供能高達(dá)60%

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大糖原供能比例越高，因?yàn)楦邚?qiáng)度運(yùn)動(dòng)氧氣供應(yīng)受限，比如足球、籃球等運(yùn)動(dòng)雖然整場(chǎng)比賽時(shí)間打1小時(shí)以上，但每次沖刺都是糖原供能

常見的運(yùn)動(dòng)如慢跑、爬山、有氧操、騎行等，一半的能量來源于糖原、另一半來源于血糖及脂肪

所有運(yùn)動(dòng)都是混合供能，必須有糖原儲(chǔ)備，僅靠脂肪是無法為運(yùn)動(dòng)供能的，所以不論運(yùn)動(dòng)時(shí)間多少都不可能達(dá)到完全消耗脂肪

優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員心肺功能更好攝氧能力強(qiáng)、肌肉對(duì)于能量的運(yùn)用能力也更強(qiáng)，所以比一般人運(yùn)動(dòng)的時(shí)間和強(qiáng)度都更強(qiáng)，要努力訓(xùn)練，達(dá)到更高、更快、更強(qiáng)

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