看配料表：

月餅口味和餡料很多，食用前需要了解自己或親朋好友的口味偏好。栗子、百合等甜餡料過盛可能影響血糖，而五仁、火腿等咸餡料過盛可能影響血壓。

注意添加劑：

選購時應(yīng)盡量選擇不含反式脂肪酸、人工色素、防腐劑等添加劑的月餅。部分添加劑對人體健康有潛在風(fēng)險，長期過量食用會損害健康。不選“三無”產(chǎn)品：選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品，有些廠家為了降低成本，可能使用劣質(zhì)原材料、在生產(chǎn)過程中使用過多添加劑。

看糖分含量：

月餅的糖分含量較高，過多的糖分?jǐn)z入不僅有損健康，還會影響口感。

包裝上通常會標(biāo)注每100克食品的糖分含量，而且不同口味的月餅，糖分含量往往有所差別。

通常，山楂、蓮蓉、綠豆等清淡口味的月餅糖分含量較低，而甜膩的口味如五核、巧克力等糖分含量較高。可以根據(jù)個人口味和對糖分含量的需求來選擇合適的月餅。

注意份量：

雖然月餅種類很多，但主要原料都離不開面粉、食用油、糖、雞蛋及各種餡料。

從營養(yǎng)成分來看，一塊50克（1兩）重的月餅，能量有200千卡左右（相當(dāng)于1碗米飯所含的能量)當(dāng)然，月餅的營養(yǎng)成分會隨著月餅原料的不同而不同。

購買合適份量的月餅，能防止浪費食物，還能適量控制熱量的攝入。例如，購買迷你月餅、少量組合裝等，既能品嘗多種口味，又能避免過量攝入熱量。

1、綠茶

2、水果

1、高血壓患者

月餅中往往含有較高的鈉，部分口味如咸蛋黃、火腿硬等鹽分偏高^[1]，高血壓患者過多食用容易加重病情。建議這類人群選擇低鈉、低鹽的月餅^[2]。

2、糖尿病患者

月餅中的糖分含量較高，過度食用月餅可能導(dǎo)致血糖波動^[3]。糖尿病患者要嚴(yán)格控制糖攝入量，可以選擇低糖或無糖月餅，但仍要適量食用。

3、胃腸功能不佳的人

月餅中的脂肪和糖分較高，對于胃腸功能較弱的人來說，過多食用容易造成消化不良。此類人群可選擇豆沙、蛋黃等易消化的月餅口味，且要注意少食。

4、肥胖人群

由于月餅含有較高的熱量，肥胖人群長期食用容易導(dǎo)致體重增加，加重肥胖問題。建議肥胖人群適量食用月餅，并在節(jié)日期間加強運動，消耗多余熱量。

5、過敏體質(zhì)的人

部分月餅的原料或添加劑可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)。過敏體質(zhì)的人在食用月餅前，要詳細(xì)查看成分表，避免選擇含有過敏原的月餅。