吃飯必須搭配個(gè)視頻來下飯?小心吃得更多
9月15日
關(guān)于 “吃” 的心理學(xué)實(shí)在有太多干貨啦,說不定這些心理學(xué)家自己也都是吃貨,所以盡做些吃來吃去的研究嗯……
① “肥的東西 = 不好的 → 換樣吃的就好了?”
的確,一塊豬肉脯的確是脂肪滿滿,但放棄豬肉脯、轉(zhuǎn)而吃了兩塊士力架的你,卡路里和糖分的攝入也是嚇人。
② “健康的東西 = 好東西 → 多吃點(diǎn)也無妨?”
吃什么東西都要講究個(gè)度的,還是以飽腹感為準(zhǔn)。而且,別被商家在菜單和視頻包裝上的 “健康” 標(biāo)志迷惑了。在我國,“健康” 這類標(biāo)簽是不受嚴(yán)格監(jiān)管的(意思是:任何商家都可以在宣傳上使用這個(gè)形容詞,而不是需要達(dá)成一定標(biāo)準(zhǔn)、獲得某項(xiàng)證書后才能使用這兩個(gè)字)。
所以,你吃的東西到底健康不?健康到什么程度?上網(wǎng)搜搜、問問營養(yǎng)專家才是王道。
③ “一邊煲劇一邊吃東西 = 打敗無聊的好方法?”
親愛的,吃東西也是需要專心的?。ū热缟厦嫣峒暗谋O(jiān)測(cè)食物營養(yǎng)值含量、時(shí)常問問自己飽了沒,都需要耗費(fèi)你的注意力。)
研究表明:心不在焉、三心二意、邊做其他事情邊吃 —— 這種 “分心的進(jìn)食行為(mindless eating)” 只會(huì)導(dǎo)致我們吃得更多、更不健康。
④ “不開心的時(shí)候,借吃消愁?”
嗯。也許是能讓心情好起來的。但難得一次就好了,多了可不行。
研究表明:人們?cè)谛那椴缓玫臅r(shí)候吃得更多、在食品的選擇上也更缺乏明智。另外,從長遠(yuǎn)來看,健康的飲食(比如水果和蔬菜),反而能讓人們的心情變好哦~ 所以你要是難過,當(dāng)天放肆一下就好啦;從第二天開始,蔬菜水果記得走起~
(上下文知識(shí)串聯(lián):心情不好的時(shí)候,如果拉上朋友一起出去吃東西、甚至借酒消愁,會(huì)有什么后果?還記得上面講過的嗎?)
⑤ “睡不好,也吃不好?”
呃,這倒是真的,但這里的 “吃不好”,不是指胃口不好,而是胃口會(huì)異常變大……
加拿大醫(yī)學(xué)博士 Susan Biali 指出:
當(dāng)我們每天睡眠時(shí)間少于 7 小時(shí),我們的大腦會(huì)下令身體分泌幾種刺激食欲的荷爾蒙(appetite-stimulating hormones),然后我們就會(huì)錯(cuò)誤地以為自己一直處于 “,吃不飽” 的狀態(tài)中,于是也就不自覺地增大了食量。相反,充足的睡眠反而會(huì)讓我們的身體分泌抑制食欲的荷爾蒙(appetite-supressing hormones)。[9]
所以,美美地享受充足的睡眠,也對(duì)控制飲食、管理體重頗有助益。何樂而不為呢?
圖片來源:圖蟲創(chuàng)意

